特别提示
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干枣贮藏有技法
秋季枣果收获干制后，要进行挑选、分级和包装，然后置于冷凉、干燥、通风、无鼠害的库房贮藏。贮藏方法因贮量多少而定。贮量少，可采用缸藏。贮藏前，要对贮藏缸进行消毒处理，然后把干枣放入缸内，上面放少许高浓度白酒，用木板、石板或塑料布密封缸口，干枣即可长期保存。 冬季蛋鸡要保羽 冬季，蛋鸡生产性能下降，肌体对营养物质的需求量相应减少，只需提供少量营养物质就足够了。所以原来的饲料要进行调整，将重心放在促进羽毛生长上。饲料调整应减精增粗，即减少玉米、高粱、鱼粉、豆饼等精饲料喂量，增加谷物秕壳等粗饲料喂量，适当喂给白菜、芹菜、胡萝卜等青绿多汁饲料。三者比例掌握在精料15%、粗料75%、青料10%。为保证蛋鸡羽毛的生长和身体健康，饲料的营养必须全面。日粮中要注意补充矿物质、各种维生素、微量元素和氨基酸等，为鸡羽毛的生成及生理生化代谢提供必要的营养，特别是网养和笼养的蛋鸡更应补充。同时，为满足营养需要，每只鸡每天还需再添加硫磺2克、石膏3克、保羽灵1克。 |
豆粕掺假鉴别方法
一、豆粕的掺假识别豆粕主要掺假有：玉米粉、玉米胚芽粕、豆饼碎
识别方法如下：1、掺玉米粉的检查取碘0.3g、碘化钾1g溶于100ml水中，然后用吸管滴1滴水在截玻片上，用玻璃棒头沾取过20号筛的豆粕，放在截玻片上的水中展开，然后滴入1滴碘-碘化钾溶液，在显微镜下观察。纯豆粕的标准样品，可清楚地看到大小不同的棕色颗粒，含玉米粉的载玻片上，含有似棉花状的蓝色颗粒，随玉米粉含量的增加，蓝色颗粒增加，棕色颗粒减少。标准样品的制备：取通过20号筛的纯豆粕的0.95g、0.96g、0.97g、0.98、0.99g，依次通过20号筛的玉米面0.05g、0.04g、0.03g、0.02g、0.01g各自混匀，五种标准样品分别含5%、4%、3%、2%、1%玉米粉的豆粕，按照上述步骤制成五个标准样片，以便半定量比较观察用。
2、掺豆饼碎的检查豆粕中掺豆饼碎也可借助于显微镜进行检查，因豆粕与豆饼碎加工工艺不同，镜下状态不一样，豆粕镜下形状不规则，一般硬而脆，子叶颗粒无光泽，不透明，奶油色或黄禢色，豆饼碎子叶因挤压成团，这种颗粒状团块质地粗糙，颜色外深内浅。二者感观也可以大致区分，豆粕一般为碎片状，而豆饼成团块，颜色比豆粕深。
二、豆饼碎的掺假识别,豆饼碎掺假，目前仅限于玉米粉，具体检查方法可见豆粕中掺玉米粉的检查。
三、菜籽粕的掺假识别,菜籽粕掺假主要掺尽可能一些低廉的原料，而且较重，如泥土、砂石等。
具体检查方法如下：1、感官检查正常的菜籽粕为黄色或浅褐色，具有浓厚的油香味，这种油香味较特殊，其它原料不具备。同时菜籽粕有一定的油光性，用手抓时，有疏松感觉。而掺假菜籽粕油香味淡，颜色也暗淡，无油光性，用手抓时，感觉较沉。
2、盐酸检查正常的菜籽粕加入适量的10%的盐酸，没有气泡产生，而掺假的菜籽粕加入10%的盐酸，则有大量气泡产生。
3、粗蛋白质的检查正常的菜籽粕其粗蛋白含量一般都在36%以上，而掺假的菜籽其粗蛋白含量较低。
4、四氯化碳检查四氯化碳的比重为1.59，菜籽比重四氯化碳小，所以菜籽可以顠浮在四氯化碳表面，其方法是：取一梨形分液漏斗或小烧杯，加入5-10g的菜籽粕，加入100ml四氯化碳的表面，用玻璃棒搅拌一下，静置10-20分钟，菜籽粕应飘浮在四氯化碳的表面，而矿砂、泥土等由于比重大，故下沉底部。将下沉的沉淀物分离开、放入已知重量的称量瓶中，然后将称量瓶连同下层物放入110℃烘箱中烘15分钟，取出置于干燥器中冷却、称重，算出粗略的土砂含量，正常的菜籽粕其土砂含量在1%以下，而掺假的菜籽其土砂含量高达5%-15%以上。
5、灰分检查正常菜籽粕的灰分含量就≤13%，而掺假的菜籽其灰分含量高达16%以上。
胡萝卜巧施肥促高产
【施足基肥】胡萝卜根系入土深，适于肥沃疏松的砂壤土。播种前应深耕，施足基肥。施用的方法有撒施和沟施两种，凡施用固体肥料都应与细土掺匀后混施。施肥对肉质根的形状影响较大，化肥用量多而有机肥少时，畸形根比例显著增加；增施腐熟有机肥做基肥，可以减少畸形肉质根的形成。若施用未腐熟的有机肥，易增加畸形根。
【巧施微肥】胡萝卜对钙的吸收较多，钙含量多时会使胡萝卜糖分和胡萝卜素含量下降，缺钙时易引起空心病；胡萝卜对镁元素的吸收量不多，镁含量越多，其含糖量和胡萝卜素含量也越多，品质越好。基肥中施用钙镁磷肥，可分别于幼苗期、叶片生长盛期各喷施一次。同时配合喷施新高脂膜提高肥料有效成分利用率。
【合理追肥】胡萝卜除施足基肥外，还要追肥。生长后期应避免肥水过多，否则易造成裂根，也不利于贮藏。追肥的方法，可以随水灌入，也可以将人粪尿加水泼施。同时喷施地果壮蒂灵，使地下果营养运输导管变粗，提高地果膨大活力，果面光滑，果型健壮，优质高产。
提高猪饲料利用率五法
适量投料目前在生产中，较易被忽视的问题就是只注意每公斤饲料中的营养水平，而不注意饲料的日投料量。虽然饲养户能严格按照猪需要的营养水平配制饲料，但因日投料量不能满足或超过其生长发育所需要的营养，要么延长饲养期，降低了饲料利用率；要么造成猪过食引起消化不良，导致饲料浪费。为此，在科学配料的同时，一定要重视饲料的科学投喂，以充分提高饲料的利用率。一般生长育肥猪的精料投喂量为猪体重的4%左右，瘦肉型猪体重在60公斤以后可按其体重的3.5%投料。也可根据预期日增重与饲料的预期利用率确定，即日增重(公斤)×饲料利用率(饲料/增重)=日投料量(公斤)。
适度饲喂根据猪前期生长慢、中期快、后期又变慢的生长发育规律，为获得较高的饲料报酬率，应采取直线育肥的饲养方式，以缩短饲养周期、节约饲料。同时，要实行精、青、粗的饲料搭配，并实行拌潮生喂；在饲喂次数上，采取日喂两餐制，以减少因多次饲喂刺激猪运动而增加能量消耗和饲料抛撒的损失。
适宜温度圈舍要保持清洁干燥，冬暖夏凉，为猪创造一个适宜的生长环境，以减少疾病的发生，降低消耗，提高饲料利用率。猪舍温度以17℃~21℃为宜。
适当防疫要搞好疫病的防治与驱虫，最大限度地降低发病率。在生产中，每年均有相当数量的猪因患慢性疾病和寄生虫病而造成饲料隐性浪费。为此，要做好打算免疫和定期驱虫，保证猪健康生长。
适时屠宰猪在不同的生长阶段，骨骼、瘦肉、脂肪的生长强度不同。在生长前期(60公斤前)，骨骼和瘦肉生长较快，饲料利用率高；随着月龄与体重的增加，脂肪生长超过瘦肉，长1公斤脂肪所需的饲料比长1公斤瘦肉高2倍多。所以，饲养周期越长、体重越重，饲料利用率则越低。一般杂交猪的适宜屠宰体重为90~100公斤；土经培育的品种为85公斤左右，培育程度较低和未培育的品种在75公斤左右。
无籽西瓜嫁接及稀植栽培
技术要点：无籽西瓜嫁接栽培技术是利用同科的葫芦、瓠子、南瓜、冬瓜等具有抗土壤传染病害特性的植物作砧木，以无籽西瓜苗或枝条为接穗，进行嫁接育苗，成活后移栽到田间的一种栽培方法。
无籽西瓜主要的嫁接方法有劈接、靠接和插接：
1、劈接
亦称切接。具体操作是先将砧木生长点去掉，用单刀片从子叶中间一侧向下劈开，深度约占胚轴2/3，长度1.5cm左右，然后将接穗子叶下胚轴两面各削一刀，削面1.5cm左右，插入砧木切口内，使接穗与砧木结合平整，再用棉线绕伤口4~5道，线头置于砧木叶上，以便成活后钳子解线，也可用专用嫁接塑料夹子。此法成活率较高，一般一个熟练工每h可接60株左右。
2、插接
也称顶接。当砧木第一片真叶刚露出时切除生长点，然后用特制的竹签，自子叶顶端由上向下斜插一小穴，深约1.5cm，然后将事先准备好的子叶尚未展开的接穗苗的下胚轴削成双切面楔形，立即插入砧木穴内，使其紧密相接即成。此法不包扎，操作简便，工效较高，一个熟练工每h可接100株左右。
3、靠接
也叫舌接。先去掉砧木生长点，在砧木下胚轴上靠近子叶第0.5-1cm处，用刀片作45度角向下削一刀，深1/2-2/3，长约1cm左右，然后在接穗的相应部位向上
作45度斜削一刀，深度与长度和砧木相同，随即接穗苗的切口轻轻插入砧木苗的切口内，再用棉线或塑料专用夹子缠紧或夹住，接口愈合后再切断接穗的根部。此法成活率高，但操作较难，工效不高，生产上采用较少。